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| 生産者のご紹介 |
 長野県飯田市 伊藤貴裕さん |
本物のトマトが作りたくて愛知県から長野県飯田市迄行ってしまったほどトマトが好きです。もちろん安全なトマト作りが基本と考えてます(信州の環境にやさしい農産物の認可を受けています）
将来は無農薬で栽培したいと意気込み志はとても高い方です。
安心安全なトマトは土作りが基本。こだわりと環境に配慮した耕土を使用して美味しいトマトを作っていただいています。
人柄はあたたかく前向きな伊藤さん！トマトの味は生産者を表すと言います。どんな味かは一度食べてみて確かめてくださいね！！
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| 豊田市旧下山村 鈴木さんご夫妻 |
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平成２０年１１月より新しく仲間入りした鈴木さんご夫妻です。代々続く田んぼと畑で減農薬米と無農薬有機栽培の野菜を出荷していただきます。
栽培のこだわりは、お米では山からの湧水を使い減農薬で作るお米（すでに今年の分は契約分で終了いたしました）
野菜のこだわりは、ＥＭボカシを使った有用微生物農法で食味が向上しています。（もちろん無農薬栽培）無農薬で野菜を作る為に、トンネル、パオパオ、後は毎日の虫取りなど苦労と愛情をかけています。愛情入りの野菜をお楽しみください。
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| 豊田市西細田町 「中垣きの子園」 中垣義司さん |
栽培期間中は殺菌剤は一切使わずに栽培しているきのこを作っていただいています。容器の消毒は高温の蒸気で殺菌しているため非常に効率が悪いですが安心して食べていただける「きのこ」を作るために日々努力されています。
人柄が温かくいつも感謝しています。きのこにも温かい人柄が味の良さを生み出す素だと思います
中垣きの子園さんのホームページはこちらから |
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| 豊田市 早川 茂さん |
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豊田市の早川さんからは無農薬の「大粒のぎんなん」を出荷してもらっています。毎年１０月下旬より販売していますがとにかく食感が良く毎年２００袋完売してしまいます。
今年からは減農薬栽培の里芋、甘い人参、みずみずしいブロッコリー、甘ーいキャベツの販売が始まります。１２月頃より入荷予定となります。
お楽しみに！！ |
| 豊田市東萩平町の水野さんと八木さん |
東萩平町の産直野菜グループのリーダー的存在です。
お二人はいつも前向きでいろんな野菜の生産、
生産方法の改善に取り組み日々良い物が
出来ております。
特に人に優しい野菜（無農薬）に力を入れており
安心できます。
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| 豊田市太田町の安藤かな子さん |
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豊田市の山奥、旭地区の太田町の安藤さんは
減農薬のお米、とうもろこし、無農薬ブルーベリー
無農薬の柿を生産していただいてます。
人に優しい野菜（無農薬）に力を入れており
安心できます。
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| 永江養鶏場さん |
豊田市小原の山に囲まれた土地で養鶏業を
夫婦で営む永江さん。清らかな空気と水、
そして自家配合の飼料で育てています。
飼料は、とうもろこし（遺伝子組み換えでない）
大豆他安心できる飼料を与え、また抗生物質、
ホルモン剤も使用しておらず安心できる鶏卵を
生産しております。 |
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| いさむ・ポーク 磯貝 勇さん |
愛知県三好町でこだわりの養豚をおこなっています。
育て方は抗生物質、消毒剤などは使用せずに自家製の
発酵飼料で安心です。炭の利用でマイナスイオンを増や
したり飼育スペースを広くして豚のストレスを減らす工夫
もしています。
肉の特徴はアクが少なく胃もたれしない臭みのないのが
特徴です。
詳しくはいさむ・ポークホームページへ
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| 宮崎県綾町 園田雄一さん |
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農薬や化学肥料を使わずに自然生態系の町、宮崎県綾町で有機栽培をおこなっている園田さんです。
レタス、フリルレタス、人参、キャベツ、甘藷などあんぜん、安心な野菜を送っていただいています。 |
| 群馬県富岡市 吉田耕作さん |
群馬県富岡市にある吉田果樹園の吉田耕作さんから果物は、幻のりんご「名月」
新食感甘い「太秋柿」冬の「赤ねぎ」本場の「下仁田ネギ」新顔「鍋ちゃんねぎ」が
入荷しています。
そのほかでは肝臓に効く無農薬で作った「秋ウコン茶」がおすすめです。
群馬富岡では吉田さんと言えばかなり有名な人で常に技術は研究を重ね毎年
美味しいものが作られています。
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| 鹿児島県屋久島 岩川洋二さん |
鹿児島県の屋久島からは、無農薬で作られる「タンカン」を毎年２月ごろ販売させて
もらっています。
まだまだ知らない人が多いこの「タンカン」滴るほどの果汁の多さと甘さ、香りのどれを
とっても最高のオレンジです。食べてない人はぜひ食べてみてね。
毎年２月頃の販売予定です！！ |
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